简易腊肉腌制教程：步骤详解20字标题

正文：

**一、准备材料**

选材至关重要，优质的五花肉是关键。新鲜猪肉，配以食盐、糖、老抽、料酒和香料，简单但不失美味。

**二、清洗与切割**

将肉洗净，去皮后切成长条或块状，保证腌制时能均匀入味。剔除多余的肥瘦相间的脂肪，增加口感层次。

**三、腌制**

撒上适量食盐，轻轻按摩使盐分渗入肉里， 广州市旸业照明电器有限公司放置冰箱静置12-24小时。期间可定时翻动，广州市锦盛辉煌无纺布实业有限公司确保均匀。同时加入糖、老抽调色， 温州集美不锈钢制品有限公司料酒去腥。

**四、晾晒与烟熏**

腌制后的肉排放在通风处自然晾干，约3-5天，人才招聘至表面微干。若想增加风味，可进行烟熏，用果木屑或香料烟熏20分钟左右。

**五、储存与享用**

待完全干燥后，将腊肉放入密封袋中冷藏保存，食用前提前取出回温，烹饪时慢火炖煮，享受醇厚的腊味。

通过这五个步骤，你就能在家轻松制作出美味的腊肉，无论是节日佳肴还是日常佐餐，都是绝佳选择。动手试试吧，让家人朋友品尝到你的手艺！

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